今帰仁の駅そ〜れに春がやってきた！

黒糖
旬の時期：12月〜３月

白砂糖には、栄養成分がほとんどありませんが、黒糖にはカルシウムなどのミネラルとビタミンB１、B２などが豊富に含まれているので、健康食品としても注目されています。

ゴーヤー
旬の時期：４月〜７月

ゴーヤーの苦味には食欲を増進させる作用があると言われています。豊富に含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。

はちみつ
旬の時期：春と秋に採蜜

今帰仁村外では、なかなか手に入らない。豊かな自然の中で採蜜した、純天然今帰仁産はちみつです。「シロバナセンダン草」の蜜で、花の香りがし濃厚な甘さが特徴です。

オープンガーデン
旬の時期：３月

オープンガーデン：今帰仁村の花いっぱいプロジェクト
色とりどりの可愛い花たちが、庭先を彩り出迎えてくれます。
今帰仁村観光協会：https://www.nakijinson.jp/news.php?id=252

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